Las manzanas acarameladas es un postre rico y que no ocupa tantos ingredientes, ni de tanta preparación. No es recomendable en personas que padezcan de alguna enfermedad como podría ser diabetes.
Tradicional receta de manzanas acarameladas
Ingredientes:
- 3 manzanas grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/4 de taza de caramelo líquido
Preparación:
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Lava y sécala bien las manzanas.
- En una sartén, derrite la mantequilla con el azúcar morena.
- Coloca las manzanas en una bandeja para hornear.
- Hornea por 15 minutos, o hasta que estén doradas.
- En un tazón pequeño, mezcla el caramelo líquido con un poco de agua.
- Retira las manzanas del horno y colócalas en un plato.
- Vierte el caramelo líquido sobre las manzanas y sirve inmediatamente.
Receta con ingredientes más saludables para hacer manzanas acarameladas para niños
Debido a que el azúcar no es tan buena para los niños, vamos a darte unas recomendaciones para que la receta sea más saludable.
Ingredientes:
- 4 manzanas medianas
- 1/2 taza de miel
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- Palitos de madera para manzanas
Preparación:
Las manzanas acarameladas son una delicia para los amantes de los dulces. Esta receta es ideal para un postre rápido y fácil de preparar. Se prepara con manzanas enteras o ya sea en cuartos, canela en polvo, una cucharada de mantequilla, y el caramelo para cubrirlas.
Para preparar las manzanas acarameladas primero se lavan y se cortan en cuartos. Luego se colocan en una sartén antiadherente con una cucharada de mantequilla. Se dejan freír a fuego medio hasta que estén suaves. Una vez que estén a temperatura, se añade una cucharada de canela en polvo para darle un toque especial.
A continuación, se agrega el caramelo para darle el toque final a la receta. Se deja que se dore, y se vuelve a mover para que se mezcle bien con la canela
Una vez que estén listas, se sirven las manzanas acarameladas acompañadas de una bola de helado o algún otro postre para disfrutar de un dulce delicioso.
Las manzanas acarameladas es un excelente dulce que puede llegar a quitarte algún antojo, sobre todo son fácil de hacer y muy prácticas.
Recomendaciones para que sea una opción más saludable
Instrucciones:
- En lugar de usar un caramelo comprado en la tienda, puedes hacer el tuyo con ingredientes más saludables como miel, jarabe de arce o melaza. Estos endulzantes naturales son una buena fuente de nutrientes y no contienen los conservantes y colorantes artificiales que se encuentran en los caramelos comprados en la tienda.
- Las manzanas orgánicas no contienen los pesticidas y herbicidas sintéticos que se encuentran en las manzanas convencionales. También son más ricas en nutrientes y tienen un sabor más intenso.
- En lugar de utilizar azúcar para endulzar las manzanas, puedes emplear una mezcla de especias como canela, jengibre y nuez moscada. Esto le dará sabor a las manzanas sin agregar calorías adicionales.
- En lugar de freír las manzanas en aceite, puedes asarlas en el horno. Esto reducirá la cantidad de grasa que consumirás y también te permitirá controlar la cantidad de caramelo que agregas.
- Si te gusta el sabor dulce, pero quieres evitar el caramelo, puedes usar un poco de chocolate negro derretido. El chocolate negro contiene menos azúcar que el caramelo y también es rico en antioxidantes.
¿Con qué es recomendable acompañar mis manzanas acarameladas?
- El contraste del helado frío con la manzana caliente y dulce crea una combinación deliciosa.
- La crema batida agrega un sabor suave y cremoso que complementa bien la manzana acaramelada.
- Las nueces picadas agregan un sabor crujiente y una textura interesante que complementa bien la suavidad de la manzana y el caramelo.
- El queso crema suave puede equilibrar la dulzura de las manzanas acarameladas y agregar un sabor ligeramente salado.
- El yogur natural ofrece una alternativa más saludable al helado o la crema batida y puede equilibrar la dulzura de la manzana acaramelada.
- Un té o café caliente puede complementar bien el sabor de las manzanas acarameladas y ayudar a equilibrar el dulzor del postre.
En general, cualquier alimento que ofrezca un contraste de sabor o textura con las manzanas acarameladas puede ser un buen acompañamiento.